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中科附近新開一家富士山55沾麵
光聽名稱就很好奇沾麵是什麼?
每次經過都很多人在排隊
這天也等了半小時有 終於有位子
這是吧檯前位子
菜單 第一次來不大會點
點了濃厚沾麵和牛介沾麵
湯底很濃厚 一開始吃不是很習慣 因為是涼的
感覺很特別的吃法
這樣吃法我覺得有的偏重口味鹹了點
沾麵吃法:
第一步，麵條不要沾醬汁，先品嚐麵條的原味，感受富士山55沾麵自家製麵的Q彈口感和小麥的甘甜味。
第二步，夾起麵條放入濃郁的沾醬中，再大口豪邁品嚐，記得要一鼓作氣爽快地吸進嘴巴。
第三步，依照個人喜好加入桌上的調味料，享受多層次的沾麵。
最後將剩餘的湯頭加入越光香米,蛋, 在電磁爐上加熱
把飯加入湯裡頭煮 我覺得比較合我口味
飯粒吸滿濃厚的湯汁 好吃
沒吃過的可以嚐先看看喔!!
一道沾麵可以吃到不同味道 很獨特的做法!!
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